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商品詳細

product

基準値:粗蛋白11.8%±0.5% 灰分0.38%±0.03%(2018年3月5日付)

保水性が高い粉なのでもっちりとした生地のパンが焼けます。食パンや菓子パン、惣菜パンなどバラエティーのあるパンをお作りいただくのにおすすめです。

【ベルムーラン五つの特徴】
・高タンパクのため、高加水の製パンが可能です。
・老化が遅く、しっとりとした食感が長続きします。
・小麦本来の豊かな風味と味わいを持つパンに仕上がります。
・釜伸びがよく、ボリュームのあるパンに仕上がります。
・作業性に優れ、安定したパン作りが可能です。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
原産国名 カナダ、アメリカ
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事)
バーコード 4560106533667

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 366kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 1.5g
炭水化物 71.9g
ナトリウム 0mg
(食塩相当量 0.0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年9月17日更新)


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